생활의 달인 드라이 카레

생활의 달인 드라이 카레

 

드라이 카레의 달인이 있는 광주 동명동에 위치한 맛집이 생활의 달인에서 소개되었습니다. 강한 불로 수분을 날려버린 드라이 카레는 다져진 고기와 양파를 이용하여 맛을 냈습니다.

 

 

드라이 카레는 일반적인 국물이 많은 스프와는 달리 건더기 위주의 음식입니다. 닭을 이용하여 육수를 깔끔하게 만들어 내고 향신료를 많이 사용하는 기존의 카레와는 다르게 청포도와 토마토를 이용하여 진한 맛을 낸다고 합니다.

 

 

 

 

시바카레

생활의 달인에 소개된 드라이 카레는 양파를 이용한 밥과 그 위에 드라이 카레를 얹고 노른자의 고소함을 이용한 색다른 조화로 특별함이 돋보입니다. 한번 먹으면 빠져나올수 없는 맛집 찾아가보세요.